微生物検査キットのパイオニア【日本細菌検査株式会社】微生物検査キットのBACcT（バクット）を紹介いたします。

海外で食品をOEM生産・販売しているクライアント様がいらっしゃいます。
そのクライアント様には必ず1日に数件、次のような問い合わせがありました。

▽この質問に対して担当者様は

と回答していましたが、担当者様自身、この回答には疑問をお持ちのようでした。
縁あってBACcTを導入していただくことになったのですが、ご自身で検査を行い、検査結果を「自分の目で」確認されるようになってからこの回答が大きく変わった、というお声をいただきました。

この変化について意見、評価するつもりはございませんが、担当者様がこのお話をされた時の自信に満ちあふれたお顔は本当に嬉しいものでした。

「うちは確かな商品しか扱わないからね」

小売店開拓を行う際に、誰でも一度は言われたことがある言葉だと思います。

「お宅の商品は怪しい･･･」

こうおっしゃっているようで、安全性を伝えれば伝えるほど、胡散臭いセールストークになってしまいます。

そんな難しい状況が「全く怖くなくなった！」と嬉しいお言葉を頂戴したのは野菜の加工品を卸販売されていらっしゃるクライアント様。

そのクライアント様に状況をお聞きすると
【安全性の話になる直前に提示する】
なんとも営業経験が豊富な様子が覗えるコメントを頂きましたがこれが受注量を増加させた最大の要因だと語られました。

初めて使用される方とお打ち合わせする際、よく感じることなのですが完成品の検査だけを行い、

を指標にすればいいとお考えの方がいらっしゃいます。 外部検査の場合はそれ以上を望むと費用も増えますし、 良いかと思いますがBACｃTの導入をお考えで『完成品のみの検査』は 少々もったいないことになります。

例えば冷凍食品を製造されているクライアント様では 次のようにおっしゃっておられます。

そうなんです。
せっかくBACｃTを導入される方には是非ともこのクライアント様のように「お客様から信頼される使い方」をしていただきたいと思います。

製造現場での衛生意識を向上させることは本当に難しいことです。
そもそも細菌は見えないものですし、お客様への心掛けがあったとしても問題として抱えられる経営者様は非常に多くいらっしゃいます。

（なにかあってからでは遅い･･･）

とは申せ、なにか問題が起きるまで事の大きさを意識できないのは無理もないことです。

そんな中BACｃTをうまく活用し、社内の衛生意識を大きく革新したクライアント様がいらっしゃいます。

「誰でも使えるBACｃTだからできることだよ」

そう言われた時はBACｃTのメーカーで働けて本当に良かった。
そう感じました。

検査を委託されている企業様であればご存知かと思いますが委託で保存テストを行うとその分の費用が発生します。

もちろん回数が重ならなければそれで良いのですが今まで数多くの方とお会いした中でも、その費用と頻度を把握されている方が、

（ちょっと少ないな･･･）

そう感じます。

今一度、検査内容と頻度とそのコスト、計算しなおしてはいかがでしょうか？

社団法人日本冷凍食品協会の基準が改正されます。

認定工場で、これまで外部委託で対応されていらした工場もあることと思います。
細菌検査設備を導入する際、やはり気になるのはそのコストと操作性ですね。

BACｃTを導入いただいたクライアント様から次の言葉をいただきました。

貴重なお声をいただきまして、ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。